Chinese kool zoetzuur


Ingrediënten:

  •  2 eetlepels olijfolie
  • 1 ui gesneden
  • 2 eetlepels witte-wijnazijn
  • 2 eetlepels suiker
  • 6 eetlepels gehakte tomaten
  • 750 g kleingesneden chinese kool

 

Verhit de olie in een wok en fruit hierin de uien zacht. Roer er de azijn, suiker en tomaten door en meng goed. Voeg de chinese kool toe en breng het geheel op smaak met peper en zout. Af en toe roeren met het deksel op de pan en 10 minuten laten koken tot de kool zacht is. Warm opdienen.
 
Volgens de webdiëtiste is dit recept geschikt voor:
  • cholesterolverlagend dieet
  • vezelrijk dieet

Contacteer ons

Voor alle vragen over jouw ziekteverzekering

Bond Moyson Oost-Vlaanderen

09 333 55 00