Pasta met champignons en hamblokjes

Ingrediënten voor 2 personen:

  • 200 g (volkoren) pasta
  • 200 g magere hamblokjes
  • 250 g champignons
  • 1 rode paprika (in blokjes gesneden)
  • 20 cl light room
  • peper (en zout)
  • dieetmargarine

 

Stoof de paprika en de champignons gaar in de dieetmargarine. Kruid met peper (en eventueel zout). Meng hieronder de light room.
Kook de pasta gaar in ruim water met een scheutje olijfolie. Giet de pasta in een vergiet en laat uitlekken.
Doe de hamblokjes en de pasta bij de saus en meng. Breng eventueel verder op smaak met peper (en zout).
 
Volgens de webdiëtiste is dit recept geschikt voor:
  • vermageringsdieet
  • cholesterolverlagend dieet
  • zoutarm dieet (indien het zout wordt weggelaten)
  • vezelrijk dieet (indien er gebruik gemaakt wordt van volkoren pasta)
  • diabetesdieet
 
 
kcal per portie
569
g KH
76,4
KH ruilwaarde
6
 


Contacteer ons

Voor alle vragen over jouw ziekteverzekering

Bond Moyson Oost-Vlaanderen

09 333 55 00