Toast champignons

Ingrediënten voor 2 personen:

  • 2 sneden grijs brood
  • dieetmargarine
  • 150 g champignons
  • sap van een halve citroen
  • peper, (zout)
  • fijngehakte peterselie

 

Toast het brood.
Maak de champignons proper en snijd ze in schijfjes.
Bak de champignons in de dieetmargarine. Kruid met peper (en zout). Giet het citroensap erover.
Leg de champignons op de geroosterde boterham en versier met fijngehakte peterselie.
 
Volgens de webdiëtiste is dit recept geschikt voor:
  • vermageringsdieet
  • cholesterolverlagend dieet
  • zoutarm dieet (indien het zout wordt weggelaten en het brood wordt vervangen door zoutarm brood)
  • vezelrijk dieet
  • diabetesdieet
 
 
kcal per portie
99
g KH
15
KH ruilwaarde
1
 


Contacteer ons

Voor alle vragen over jouw ziekteverzekering

Bond Moyson Oost-Vlaanderen

09 333 55 00