Komkommersalade met yoghurtsaus

Ingrediënten voor 2 personen:

  • 1 komkommer
  • 1,5 dl magere yoghurt
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1 teentje knoflook
  • peper

 

Schil de komkommer en snijd hem in kleine blokjes. Meng de magere yoghurt met de eetlepel citroensap, het fijn geperst knoflookteentje en wat peper. Roer de komkommerblokjes in de yoghurtsaus. Serveer bij gegrild gevogelte of gestoomde vis.
 
Volgens de webdiëtiste is dit recept geschikt voor:
  • cholesterolverlagend dieet
  • vezelrijk dieet
  • vermageringsdieet
  • zoutarm dieet
  • diabetesdieet
 
 
kcal per portie
45
g KH
6,4
KH ruilwaarde
0,5
 
  

Contacteer ons

Voor alle vragen over jouw ziekteverzekering

Bond Moyson Oost-Vlaanderen

09 333 55 00