Vleesbrood met spinazie

Ingrediënten voor 1 persoon:

  • 50g kalfsgehakt
  • 50g americain natuur
  • 1 kleine ui, een half teentje knoflook
  • 3 eetlepels magere melk
  • 1 blok van 200g diepvriesspinazie
  • snuifje zout
  • peper en nootmuskaat

 

De oven op 180°C voorverwarmen en de spinazie in een ovenschotel gedurende 10 minuten laten ontdooien. De ui, de look en de melk mixen en daarna mengen met het vleesgehakt en de ontdooide spinazie. Op smaak brengen met peper en nootmuskaat. Een brood van ongeveer 5cm dikte maken in een vuurvaste schotel. 30 minuten op 180°C braden.
 
Volgens de webdiëtiste is dit recept geschikt voor:
  • cholesterolverlagend dieet

Contacteer ons

Voor alle vragen over jouw ziekteverzekering

Bond Moyson Oost-Vlaanderen

09 333 55 00