Doe de stelen van de aardbeien, ontpit de krieken en pers
het sap uit de frambozen en de bessen. Meng het verkregen sap met de krieken en
de aardbeien, meet het mengsel en neem voor 4 liter 3kg suiker. Doe de suiker en
vruchten koken. Laat, goed roerend, doorkoken tot de confituur de gewenste dikte
heeft.
Volgens de webdiëtiste is dit recept geschikt voor:
- cholesterolverlagend dieet
- zoutarm dieet
- vezelrijk dieet