Komkommersalade met yoghurtsaus

Ingrediënten voor 2 personen:

  • 1 komkommer
  • 1,5 dl magere yoghurt
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1 teentje knoflook
  • peper

 

Schil de komkommer en snijd hem in kleine blokjes. Meng de magere yoghurt met de eetlepel citroensap, het fijn geperst knoflookteentje en wat peper. Roer de komkommerblokjes in de yoghurtsaus. Serveer bij gegrild gevogelte of gestoomde vis.
 
Volgens de webdiëtiste is dit recept geschikt voor:
  • cholesterolverlagend dieet
  • vezelrijk dieet
  • vermageringsdieet
  • zoutarm dieet
  • diabetesdieet
 
 
kcal per portie
45
g KH
6,4
KH ruilwaarde
0,5
 
  

Geïnteresseerd in gezonde nieuwtjes?

In onze nieuwsbrieven
over gezondheid, rugklachten of diabetes vind je alles.

Contacteer ons

Bond Moyson West-Vlaanderen

President Kennedypark 2
8500 Kortrijk

056 230 230